Descrizione
Il nostro tè Chai Masala è una miscela con un particolare fascino nepalese. In molte regioni del Nepal, infatti, il tè nero non viene bevuto puro, bensì con l’aggiunta di alcune spezie locali, che vengono lasciate bollire fino a 10 minuti. Nella tradizione il Chai Masala viene preparato anche con latte. Una descrizione precisa della preparazione è contenuta nella sezione Suggerimento per la preparazione.
Suggerimento per la preparazione: Per una tazza di tè Chai Masala, preparare una miscela di acqua e latte in parti uguali e scaldarla in un pentolino; aggiungere un cucchiaino di tè Chai Masala e un cucchiaino di miele; lasciare in ebollizione dai 5 ai 10 minuti, fino a quando la bevanda non diventa color caramello. L’aggiunta di una stecca di cannella conferisce al Chai Masala un sapore unico.
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