Descrizione

Il tè timai è stato il nostro primo tè nero e anche il più amato. La zona di coltivazione del Timai è ai piedi del monte Kangchenjunga, in Nepal, in un’area che giunge fino ai 2000 metri di altezza. Il nostro tè Timai è dunque un vero tè di montagna. Come per gli altri nostri tè, la raccolta del Timai viene effettuata a mano dalle coltivatrici e dai coltivatori, che, con la loro esperienza pluridecennale, a fine maggio scelgono soltanto le foglie fresche cresciute nell’ultima annata.

Le ideali condizioni climatiche della zona montuosa rendono il gusto del tè Timai particolarmente pieno e speziato, privo di qualsiasi componente amara.